Collection
ーフラッグシップシリーズー
期間限定・抽選販売
ー純米大吟醸酒ー
販売終了
ースパークリング日本酒ー
ーデザート日本酒ー
会員限定販売
ーヴィンテージ日本酒ー
フラッグシップシリーズ
百光|BYAKKO
百光 別誂|BYAKKO BESPOKE
弐光|NIKO
店舗限定販売
純米大吟醸酒
思凛|SHIRIN
響花|KYOUKA
スパークリング日本酒
白奏|HAKUSO
深星|SHINSEI
デザート日本酒
天彩|AMAIRO
ヴィンテージ日本酒
礼比|RAIHI
現外|GENGAI
カート内に商品がありません。
密やかにたたずむ、森のエレガンス。精米歩合18%で仕上げた日本酒をジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽で貯蔵し、オーク香をお酒に溶け込ませた。日本酒の新たな扉を開く一本。
樽で貯蔵するのではなく、樽で発酵そのものを促す。従来の「樽酒」の概念を超えた、これまでにない発想でミズナラ樽のポテンシャルを引き出した意欲作。日本酒の発酵とミズナラ樽のエッセンスが溶け合い、その味わいは未知の領域へ。新たな日本酒の景色を描く一本です。
食と響き合う、無二の泡酒。透明感の奥にある芳醇な味わい。静かで美しい気泡。長く伸びゆくエレガントな余韻。『深星』は透明感と複雑性をあわせ持ち、料理とのペアリングによって真価を発揮する最高峰のスパークリング日本酒。食と響き合う無二の泡酒が、飲む人に特別な時間をもたらします。
食と響き合う、無二の泡酒。透明感の奥にある芳醇な味わい。静かで美しい気泡。長く伸びゆくエレガントな余韻。『深星』は洗練さと複雑性をあわせ持ち、料理とのペアリングによって真価を発揮する最高峰のスパークリング日本酒。食と響き合う無二の泡酒が、飲む人に特別な時間をもたらします。
30年の時が刻まれた運命の熟成酒。