『天彩』は、濃密な味わいが際立つ「デザート日本酒」です。
“日本酒で仕込んだ日本酒”を用いて醸造する「累乗（るいじょう）仕込み」と、天然酵母を用いることで、甘味・酸味・旨味・苦味が複層的に重なる、驚くほどに豊潤で甘美な唯一無二の味わいを生み出しました。

常温で保管が可能ですが、光の当たらない冷暗所（15〜20℃）での保管をお願いします。
※『天彩』の配送は季節を問わず常温にて行っております。国内配送にかかる日数程度であれば品質への影響はございませんので、ご安心ください。

また、保管中の液漏れを防ぐために「縦置き」で保管してください。
縦置きが難しい場合は、真横ではなくボトルのネック部分を上げて斜めに置いていただき、お酒の液面が栓に触れないようにご注意ください。
栓にお酒が触れた状態で保管されていると、稀にお酒が栓から染み出す場合がございます。

【未開封】
冷暗所で適切な保管をしていただければ、数ヶ月〜数年単位での保管が可能です。
温度が高い環境で保管されると熟成が早く進み味わいが変化していきますので、醸造年ごとの特徴をそのままお楽しみいただきたいお客様は、早めにお召し上がりください。

【開封後】
品質の劣化を防ぐため、冷蔵保管をお願いします。
開封してからは少しずつ味わいが変化していきます。開封後、約3ヶ月ほどでお飲みいただくことを推奨しています。