『天雨』は、「火入れ」と呼ばれる加熱処理をしていない「生酒」です。
山形県産の酒米「雪女神」を精米歩合18%まで磨いて実現した透明感と、「生酒」ならではの瑞々しさが際立つ、今この瞬間だけの味わいを、お楽しみください。

高温と日光を避けて、冷蔵庫・セラーなどで冷蔵保管してください。
また、保管中の液漏れを防ぐために「縦置き」で保管してください。
縦置きが難しい場合は、真横ではなくボトルのネック部分を上げて斜めに置いていただき、お酒の液面が栓に触れないようにご注意ください。
栓にお酒が触れた状態で保管されていると、稀にお酒が栓から染み出す場合がございます。

【未開封】
冷蔵保管で、約3ヶ月程度、安定した味わいを保つことができます。
「生酒」のため長期の保管には向きませんので、ご注意ください。

【開封後】
「生酒」のため、開封後も冷蔵保管の上、およそ約1週間ほどでお飲みいただくことを推奨しております。
この間も、味わい・香りは変化していき、開封直後のシャープで清涼感のある味わいが、時間とともに角が取れてまろやかになり、甘やかな味わいが際立ちます。
この香り・味わいの変化も『天雨』の魅力ですので、ぜひお楽しみください。