『百光 別誂』 事前登録
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ただいま12月中旬発送分を受付中です。
注文期限は【12月12日まで】となっております。
ご希望の方は、お早めにご注文ください。

なお、ただいまフラッグシップ『百光』を2023年1月6日(金)までの期間限定で販売しております。

『百光』『百光 別誂』の飲み比べをお楽しみいただけるセットもご案内しております。
『百光 / 百光 別誂 《飲み比べ》』は送料無料でお届けいたしますので、この機会にご検討ください。
百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE

百光 別誂|BYAKKO BESPOKE

Crystalline Sake

2022

Brewed and Bottled in Japan

¥27,500 (送料別)

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

ラッピング:

【おひとり様3本まで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

百光 | BYAKKO

百光|BYAKKO

Crystalline Sake

2022

Brewed and Bottled in Japan

¥38,500 (送料別)

『百光』は、日本酒における“上質”を追求した1本。最高峰の製造技術によって、いっさいの雑味がないクリアな味わい、ユリの花を思わせるエレガントな香り、そして美しく伸びていく余韻を実現しています。口にしたすべての人を多幸感で包む、至高の日本酒体験をお約束します。

ラッピング:

【おひとり様3本まで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名

¥45

¥66,000 【送料無料】

SAKE HUNDREDフラッグシップシリーズ『百光』『百光 別誂』の飲み比べをお楽しみいただける2本セットです。本セットは送料無料でお届けいたします。

※『百光』『百光 別誂』を個別にご購入いただくと、それぞれ送料がかかります。

【おひとり様3セットまで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

フラッグシップシリーズ
『百光』と『百光 別誂』について

日本酒の“上質を極める”というコンセプトで開発された、透明感とエレガントな香りが特徴の『百光|BYAKKO』。そのシリーズ商品として、酒米を「山田錦」に変更して開発されたのが『百光 別誂|BYAKKO BESPOKE』です。それぞれ200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、いっさいの雑味がないクリアな味わいを実現しています。『百光』はユリの花を思わせるエレガントな香りを、『百光 別誂』は優れた味わいのバランスをお楽しみいただけます。

『百光』と『百光 別誂』
それぞれの味わい

『百光|BYAKKO』

圧倒的な透明感と、エレガントな香り

外観は透明感と輝きのあるクリスタル。洋梨を思わせるフルーツフレーバーと、ユリの花のような穏やかで上品な香りが感じられます。口当たりはシルクのように繊細でなめらか。口に含むと白桃のように瑞々しい甘みと、ふくよかな旨味が舌の上で広がり、心地よい酸が伸びていきます。フィニッシュにかけては、ほどよいビターネスがしっとりと長い余韻をもたらします。

『百光 別誂|BYAKKO BESPOKE』

百光に並ぶ透明感と、バランスを追求

外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された香りを感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくり。フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。

FAQ

よくある質問

商品について

保管やお楽しみ方について

その他


ブランド

SAKE HUNDRED

もたらす香り、味わい。
はじまる物語、ひろがる余韻。
心はほどけ、ひとつになる。
世界を包み、祝福する。

そのすべてが満ちていく。

ブランドメッセージ

そのすべてが満ちていく。

SAKE HUNDREDは、最高峰の日本酒で、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパス(存在意義)として掲げています。そのために、私たちは日本酒の魅力を誰よりも深く理解し、あらゆる面で一切の妥協なく、比類なき価値を届け続けることを約束いたします。

日本酒の魅力。それは、連綿と続く歴史・文化であり、洗練された精神性であり、唯一無二の発酵技術であり、心が震えるほどの奥深い味わいです。日本酒には、世界中の人々を感動させる力があります。その大きな可能性を、私たちは信じています。

私たちはこのブランドメッセージを通して、SAKE HUNDREDが、お客様を、そして世界を「満たす」存在であり続けることを宣誓します。「満たす」とは、優れた味わいによって味覚を楽しませることだけではありません。心の充足に貢献し、さらに、人と人との豊かな関係を築いていくこと。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。

私たちが生きる現代は、常に変化しています。時として、断絶やすれ違いが生まれることもあるでしょう。しかしSAKE HUNDREDは、日本酒を通して、人々が感動を分かち合い、それぞれの世界が融和する未来を信じ、その実現を目指します。

SAKE HUNDREDの挑戦は、世界をより豊かなものにしていくと確信しています。最高の日本酒体験によって、お客様の心が満たされ、人生が彩られることを願っています。

SAKE HUNDRED
Brand Owner
生駒龍史

百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE

百光 別誂|BYAKKO BESPOKE

Crystalline Sake

2022

Brewed and Bottled in Japan

¥27,500 (送料別)

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

ラッピング:

【おひとり様3本まで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

百光 | BYAKKO

百光|BYAKKO

Crystalline Sake

2022

Brewed and Bottled in Japan

¥38,500 (送料別)

『百光』は、日本酒における"上質"を追求した1本。最高峰の製造技術によって、いっさいの雑味がないクリアな味わい、ユリの花を思わせるエレガントな香り、そして美しく伸びていく余韻を実現しています。口にしたすべての人を多幸感で包む、至高の日本酒体験をお約束します。

ラッピング:

【おひとり様3本まで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品名

¥45

¥66,000 【送料無料】

フラッグシップ『百光』と、そのシリーズ商品『百光 別誂』のセットです。
『百光』『百光 別誂』を個別にご購入いただくと、送料が個別にかかりますが、こちらのセットよりもお求めやすい価格となっています。
「オリジナルボックス」での提供となります。

【おひとり様3セットまで】のご注文となっております。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。