樽熟成に使用される木樽はフレンチオークやアメリカンオークが主流で、フレンチオークはアメリカンオークに比べるとヴァニラ香などの特徴が繊細に表現される樽です。
『礼比』では、フレンチオークのなかでも世界的に評価の高い「タランソー社製」の新樽が用いられており、ヴァニラ香やホワイトチョコレートのようなニュアンスが織り成されたエレガントで奥行きのある味わいが実現しました。

高温と日光を避けて、冷蔵庫・セラーなどで冷蔵保管してください。
また、保管中の液漏れを防ぐために「縦置き」で保管してください。縦置きが難しい場合は、真横ではなくボトルのネック部分を上げて斜めに置いていただき、お酒の液面が栓に触れないようにご注意ください。
栓にお酒が触れた状態で保管されていると、稀にお酒が栓から染み出す場合がございます。

【未開封】
冷蔵環境では、数ヶ月〜数年単位での保管が可能です。
冷蔵庫やセラーで適切な保管をしていただければ、ご家庭でさらなる熟成をお楽しみいただける商品です。
『礼比』ならではの特徴的な香りや味わいをそのままお楽しみいただくには、早めにお飲みください。

【開封後】
品質の劣化を防ぐため、冷蔵保管をお願いします。およそ2週間は、開封後もフレッシュな風味をお楽しみいただけます。
さらにご開封からおよそ2ヶ月間は、香り・味わいの変化も楽しみながらお飲みいただくことができます。