現外 Exclusive Dinner Experience
購入ページ
現外 Exclusive Dinner Experience
お申し込みページ
ディナーのご案内は終了いたしました。
人智を超えた天運と、20年を超える歳月がもたらしたヴィンテージ日本酒『現外』
ご購入者だけが参加できる、『現外』の魅力を凝縮した一夜限りのペアリングディナーです。
ペアリングディナー
現外 Exclusive Dinner Experience
2023.4.15 Sat.
時を超える、理を超える―人智を超えた天運と、20年を超える歳月がもたらしたヴィンテージ日本酒『現外 | GENGAI』。
その魅力を凝縮した一夜限りのペアリングディナーを開催いたします。
「現外 Exclusive Dinner Experience」は、これまでに『現外』をお求めいただいたお客様だけが参加できる特別なディナーイベント。
この夜のために考案されたオリジナルメニューとともに、『現外』の魅力を最大限にお愉しみいただく一夜となります。
『現外』は、存在そのものが奇跡ともいえる日本酒。
時を超え、理を超えてもたらされた唯一無二の味わいは、プロフェッショナルの手によってさらに深みを増します。
記憶に刻まれる特別な体験を、どうぞお愉しみください。
「現外 Exclusive Dinner Experience」は、これまでに『現外』をお求めいただいたお客様だけが参加できる特別なディナーイベント。
この夜のために考案されたオリジナルメニューとともに、『現外』の魅力を最大限にお愉しみいただく一夜となります。
『現外』は、存在そのものが奇跡ともいえる日本酒。
時を超え、理を超えてもたらされた唯一無二の味わいは、プロフェッショナルの手によってさらに深みを増します。
記憶に刻まれる特別な体験を、どうぞお愉しみください。
“Experience”
かつてない『現外』を味わう一夜
2023年4月8日、『現外』は28年の熟成を迎えます。
その直後の4月15日に開催する「現外 Exclusive Dinner Experience」では、『現外』の魅力と、その円熟を極めた味わいを存分にご体験いただきます。
奇跡の誕生ストーリー・熟成酒としての価値・奥深い楽しみ方など、『現外』にまつわるすべてを、SAKE HUNDREDブランドオーナー生駒龍史よりご案内。
ペアリングにおいては、かつてないほど多様な趣向をもって『現外』を存分にお愉しみいただきます。
＜体験＞
- 温度の違いによる『現外』の味わいの変化
- 『現外』オリジナルカクテル
- 『現外』をソースのアクセントに用いた料理
- 希少な「おり」* を含んだ『現外』の試飲
- 季節の料理とSAKE HUNDREDを1杯ずつ合わせるペアリングコース (全7品ほど)
“時”も“理”も超えた『現外』の奥深い世界。
この機会にぜひ、心ゆくまでご堪能いただけますと幸いです。
※ イベント内容やメニューは予告なく変更となる場合がございます。
*『現外』の「おり」について
日本酒が熟成を重ねると、「おり」と呼ばれる結晶物が生じてタンクに沈殿します。
これは酒に含まれる成分が凝縮して現れたもので、「おり」のない上澄みだけを提供しているのが『現外』となります。
「おり」は多くの酵素を含んでおり、これが沈殿することで熟成酒は味わいの透明感を増していきます。
『現外』の優雅な味わいは、「おり」があるからこそ実現しているのです。
「現外 Exclusive Dinner Experience」では、SAKE HUNDREDとしてはじめて"おりを含んだ現外"を提供いたします。
味わいのバランスは通常の『現外』の方が洗練されていますが、おりを含んだ現外では、より強い香りと旨味、はっきりとした口当たりが感じられます。
現外 Exclusive Dinner Experience
開催概要
■開催日
開催日
2023年4月15日(土) 18:00- (17:30受付開始)
■開催場所
会場
パレスホテル東京
オールデイダイニング「グランド キッチン」
■対象のお客様
対象のお客様
『現外』ご購入のお客様
■金額
金額
おひとり様 55,000円(税込)
ご同伴者様の追加分 33,000円(税込)
※おひとり様につき1名のみ、特別優待価格にてご同伴者様のお申し込みが可能です。
■内容
内容
- 『現外』を含めたSAKE HUNDREDの商品と季節の料理によるペアリングコース (全7品ほどを予定しております)
※コースの一部に『現外』を使用した料理も提供予定です - 温度の違いによる『現外』の味わいの変化
- 『現外』を用いたオリジナルカクテルの提供
- 希少な「おり」を含んだ『現外』の試飲
かつてないほどに多様で奥深い楽しみ方で、『現外』をご体験いただけます。
■ドレスコード
ドレスコード
スマートカジュアル
ご注意事項
お申し込みいただいたお客様には、ご本人様・ご同伴者様の氏名やアレルギー等のお客様情報ご登録メールをお送りいたします。お手数ですが、ご回答いただきますようお願い申し上げます。
【必ずご確認ください】
- お申し込みは先着順となります。満席になり次第、受付を終了させていただきます。
- 当日のお席はご指定いただけません。予めご了承ください。
- お申し込みいただいたご本人様と、ご同伴者様のみご参加いただけます。
- 「コンビニ前払い」はご利用いただけません。
- お客様情報ご登録メールをご確認いただけない場合、メールの受信が不可になっている可能性がございます。しばらく経ってもメールが受信できない場合は、お手数ですがこちらのフォームよりお問い合わせください。
【お問い合わせフォーム】
https://jp.sake100.com/pages/contact
※お問い合わせいただいたお客様より順に対応いたします。
※通常3営業日以内にご回答いたします。(営業時間:10:00~17:00(土・日・祝定休))
キャンセルポリシー
キャンセルをご希望のお客様は、2023年3月31日(金)までにご連絡をお願いいたします。
以降のキャンセルにおいては費用が発生する場合がございますので、予めご了承ください。