百光|BYAKKO
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『百光』の保管について

『百光』は開封前・開封後ともに冷蔵保管を推奨しています。
未開封の場合、冷蔵保管をしていただくことで、数ヶ月間は確かな品質でお召し上がりいただけます。

開封後は、香りや味わいが変化していきます。
フレッシュで瑞々しい『百光』を味わうには、開封から1週間ほどでお飲みください。

酒質の変化も含めてお愉しみいただく場合、開封からおよそ1ヶ月ほど美味しくお飲みいただけます。

この上ない透明の世界へ。

『百光』は、日本酒における“上質”を追求した一本。

最高峰の製造技術によって、
いっさいの雑味がないクリアな味わい、
ユリの花を思わせるエレガントな香り、
そして、美しく伸びていく余韻を実現しています。

口にしたすべての人を多幸感で包む、至高の日本酒体験をお約束します。

【Flagship Set】
百光 / 百光 別誂 《飲み比べ》

日本酒の“上質”を極める、
SAKE HUNDREDのフラッグシップシリーズ。

いずれの商品も、200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、
圧倒的な透明感を実現したSAKE HUNDREDを代表する日本酒です。

『百光』は華やかな香りとエレガントな味わいを、
『百光 別誂』は食中酒としてのバランスに優れた味わいを、
それぞれお愉しみいただけます。

SAKE HUNDREDが誇る最高峰の日本酒同士の飲み比べを、ぜひご体験ください。

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【Kanpai Set】
百光 / 白奏 《飲み比べ》

華やかでエレガントな『百光』と、
ミルキー&シルキーなスパークリング日本酒『白奏』。

いずれも特別なディナーの幕開けに相応しい、乾杯酒にぴったりな日本酒です。

『白奏』の特徴は、瓶内二次発酵による
きめ細やかな発泡と、フレッシュでピュアな香り、
そして美しい透明感と上品で甘やかな味わい。
心ほどける優雅なひとときにお愉しみいただきたい泡酒です。

『百光』と『白奏』による特別な“乾杯”が、記憶に残したい大切な時間を演出します。

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【Limited Set】
百光 / 響花《飲み比べ》

通常販売を行っていない、限定商品の『百光』と『響花』。

SAKE HUNDREDのなかでも、
とりわけ希少なふたつの日本酒をお愉しみいただけるセットです。

“ブレンド”という稀有な製法で造られる『響花』は、
トロピカルでエレガントな香りと、瑞々しい甘味、
細やかなで豊かな酸味、ミズナラ樽由来のスモーキーなニュアンスが
重なった多層的な味わいが特徴です。

“革新”をもたらした、ふたつの日本酒。
SAKE HUNDREDが提案する新世界を、どうぞご体験ください。

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百光|BYAKKO

百光|BYAKKO

Crystalline Sake

2024

Brewed and Bottled in Japan

¥38,500 (送料別)
※おひとり様2本まで
ラッピング:
ギフトショッパー(手提げ袋):¥330
熨斗 ※名入れ不可 :無料
製造者
楯の川酒造(⼭形)
原料⽶
⼭形県産出⽻燦々(有機栽培⽶)100%
精⽶歩合
18%
アルコール分
15.7%
日本酒度
-2
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
火入れ
1回
内容量
720ml
これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※おひとり様2セットまで
ラッピング:
ギフトショッパー(手提げ袋):¥330
熨斗 ※名入れ不可 :無料
これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※おひとり様2セットまで
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ギフトショッパー(手提げ袋):¥330
熨斗 ※名入れ不可 :無料
これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※おひとり様2セットまで
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ギフトショッパー(手提げ袋):¥330
熨斗 ※名入れ不可 :無料
これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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