DIVINE 天彩
SOLD OUT

琥珀に色めく、芳熟なる甘美。
より芳醇に、より奥深く。4年の歳月を経て、神秘的な変化を遂げた『DIVINE 天彩』。
それは、“デザート日本酒”という領域を超えた、新たな扉を開く琥珀色の美酒。『DIVINE 天彩』が、複層的で創造性溢れる、“熟成”の世界へと誘います。

DIVINE 天彩 
SOLD OUT

琥珀に色めく、芳熟なる甘美。
より芳醇に、より奥深く。4年の歳月を経て、神秘的な変化を遂げた『DIVINE 天彩』。
それは、“デザート日本酒”という領域を超えた、新たな扉を開く琥珀色の美酒。『DIVINE 天彩』が、複層的で創造性溢れる、“熟成”の世界へと誘います。

DIVINE 白奏
SOLD OUT

研ぎ澄まされる、スパークリングの新鋭。
およそ2年の氷温熟成に、「再二次発酵」という類を見ない醸造法で生まれた『DIVINE 白奏』。従来のミルキー&シルキーな柔らかさから、シャープな酸味と熟成のコクが重なる、精悍なスパークリング日本酒へと進化を遂げました。
飽くなき挑戦が、新たな泡酒の境地を示します。

DIVINE 白奏
SOLD OUT

研ぎ澄まされる、スパークリングの新鋭。
およそ2年の氷温熟成に、「再二次発酵」という類を見ない醸造法で生まれた『DIVINE 白奏』。従来のミルキー&シルキーな柔らかさから、シャープな酸味と熟成のコクが重なる、精悍なスパークリング日本酒へと進化を遂げました。
飽くなき挑戦が、新たな泡酒の境地を示します。

DIVINE 白奏 
SOLD OUT

研ぎ澄まされる、スパークリングの新鋭。
およそ2年の氷温熟成に、「再二次発酵」という類を見ない醸造法で生まれた『DIVINE 白奏』。従来のミルキー&シルキーな柔らかさから、シャープな酸味と熟成のコクが重なる、精悍なスパークリング日本酒へと進化を遂げました。
飽くなき挑戦が、新たな泡酒の境地を示します。

天雨 | TEN’U
SOLD OUT
“瞬間”を閉じ込めた、極上の生酒。
《お取り置き》現外|GENGAI
20年を超える時が刻まれた運命の熟成酒。
《お取り置き》礼比|RAIHI
氷温が贈る、至香の一滴。
《ご決済専用》天彩 オリジナルボックス2本

デザート日本酒、という新世界へ。
「日本酒は食事とともに楽しむ」という常識を覆す、濃厚なデザート日本酒。甘味・酸味・旨味などが複層的に重なった、驚くほどに芳醇で甘美な味わい。

《ご決済専用》天彩 ギフトボックス5本

デザート日本酒、という新世界へ。
「日本酒は食事とともに楽しむ」という常識を覆す、濃厚なデザート日本酒。甘味・酸味・旨味などが複層的に重なった、驚くほどに芳醇で甘美な味わい。

思凛 | SHIRIN

密やかにたたずむ、森のエレガンス。
精米歩合18%で仕上げた日本酒をジャパニーズオーク(ミズナラ)の樽で貯蔵し、オーク香をお酒に溶け込ませた。日本酒の新たな扉を開く一本。

百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE
辿り着いた、もうひとつの百光。
『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた一本です。
百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE
辿り着いた、もうひとつの百光。
『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた一本です。