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楯の川酒造(⼭形)
原料⽶
兵庫県産山田錦 100%
精⽶歩合
18%
内容量
720ml

これはお酒です。 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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Award

世界的な評価

『百光 別誂』は、世界の美食都市で開催される厳格なコンペティションで評価されています。

2023年は、世界で最も権威あるワイン品評会「IWC」で金賞を受賞し、さらに金賞受賞酒から選定される「山形・純米大吟醸トロフィー」も獲得。

同コンテストでは3年連続受賞の快挙を成し遂げました。

また、米国の最高級プライベートクラブで、日本酒ブランドとして初めて提供され、現地で「グラン・クリュレベル」と賞賛されるなど、世界のラグジュアリーシーンでも高く評価されています。

How to Enjoy

楽しみ方

おすすめの飲み方

『百光 別誂』は香り高く、優美な味わい持ち、ドイツを代表する白ワイン・リースリングとの共通項が多いため「ワイングラス」をおすすめします。

推奨温度

推奨の飲用温度はよく冷えた5〜10℃で、エレガントな味わいが際立ちます。 冷蔵庫・セラーから出してすぐにお飲みください。

おすすめのペアリング

『百光 別誂』は味わいのバランスがよいため、和洋問わず、幅広い料理とのペアリングで活躍します。お好みで様々な料理とのペアリングをお試しください。
特に、甲殻類などのシーフードの味わいをシンプルな味付けで引き出したもの、出汁を効かせた和食、爽やかな甘味と酸味を活かしたトマトやレモンのソースを用いた料理などは好相性です。

FAQ

よくある質問

商品について

保管やお楽しみ方について

その他

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Crystalline Sake
2022
Brewed and Bottled in Japan

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ブランド

SAKE HUNDRED

もたらす香り、味わい。
はじまる物語、ひろがる余韻。
心はほどけ、ひとつになる。
世界を包み、祝福する。

そのすべてが満ちていく。

ブランドメッセージ

そのすべてが満ちていく。

SAKE HUNDREDは、最高峰の日本酒で、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパス(存在意義)として掲げています。そのために、私たちは日本酒の魅力を誰よりも深く理解し、あらゆる面で一切の妥協なく、比類なき価値を届け続けることを約束いたします。

日本酒の魅力。それは、連綿と続く歴史・文化であり、洗練された精神性であり、唯一無二の発酵技術であり、心が震えるほどの奥深い味わいです。日本酒には、世界中の人々を感動させる力があります。その大きな可能性を、私たちは信じています。

私たちはこのブランドメッセージを通して、SAKE HUNDREDが、お客様を、そして世界を「満たす」存在であり続けることを宣誓します。「満たす」とは、優れた味わいによって味覚を楽しませることだけではありません。心の充足に貢献し、さらに、人と人との豊かな関係を築いていくこと。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。

私たちが生きる現代は、常に変化しています。時として、断絶やすれ違いが生まれることもあるでしょう。しかしSAKE HUNDREDは、日本酒を通して、人々が感動を分かち合い、それぞれの世界が融和する未来を信じ、その実現を目指します。

SAKE HUNDREDの挑戦は、世界をより豊かなものにしていくと確信しています。最高の日本酒体験によって、お客様の心が満たされ、人生が彩られることを願っています。

SAKE HUNDRED
Founder

生駒龍史

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『百光 別誂』は、インターネット上では当ブランドサイト限定で販売しております。

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