時を超えた味わいにひたる、秋。
Aged Elegance
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時を超えた味わいにひたる、秋。
Aged Elegance
時間の流れとともに深まる山々の紅葉、
四季を経て豊かに実る果実、一日ごとに長くなる夜。
秋は、時間がもたらす変化を愉しむことができる贅沢な季節です。
“時間”は日本酒にも、想像を超える大きな可能性と価値を与えます。
時を重ねることで生まれる深い味わいと、
唯一無二のストーリーを持つ至高の熟成酒。
時を超えた味わいにひたる、ひときわ贅沢な秋をお過ごしください。
氷温熟成による融合
複雑で妖艶なアロマとエレガンス
『礼比|RAIHI』
淡く輝くイエローゴールドの外観。
10年以上もの歳月を経た熟成酒でありながら、極めてなめらかなテクスチャー。
アロマティックな香りと甘やかでエレガントな味わい。
フレンチオーク樽貯蔵、累乗仕込み、技巧に技巧を重ねた醸造で造られた『礼比』の複雑な香り、
味わいは、長期の氷温熟成によって高い次元で見事に調和しています。
通常、『礼比』は事前登録制での販売を行っておりますが、
本ご案内の期間中はメールアドレスのご登録なくご購入いただけます。
熟成の秘める可能性すべてを体現した
運命のヴィンテージ日本酒
『現外|GENGAI』
その外観は美しく深いアンバー。
鋭い酸味は心地良く、べたつく甘味はまろやかに、
甘味・旨味・酸味・苦味のすべてが調和し、
円熟したまろやかさと同時に、気品と透明感を併せもつ奇跡的な味わいへと至りました。
時間や熟成のもたらす価値と可能性を、この上なく体現した『現外』。
29年熟成『現外』は10月21日(月)をもって
販売終了となります。
時が刻まれた、運命の熟成酒をどうぞご体験ください。
Vintage Collection
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