現外 | GENGAI

Storied Sake

1995

Brewed and Bottled in Japan

¥198,000 (送料別)

26年の時が刻まれた運命の熟成酒。


20年を超える熟成により、甘味・ 酸味・苦味・旨味が複雑に絡みながら高い次元で調和。人智を超えてもたらされた味わいは、円熟味を帯びた優雅さを感じさせます。大震災を乗り越え、長い歳月が刻まれたこの1本には、ヴィンテージ日本酒の可能性が秘められています。

これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

製造者
沢の鶴株式会社(兵庫県)
精⽶歩合
70%
アルコール分
14.5%
日本酒度
-30
酸度
5.1
アミノ酸度
3.1
火入れ
2回
内容量
500ml

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