儚く、繊細な雨のように。搾りたての"瞬間”を閉じ込めて。

天雨 TEN’U 天雨 TEN’U

「火入れ(加熱処理)」をしていない生酒ならではの、フレッシュで瑞々しく、繊細な味わい。瓶内では酵母などの微生物が生き続けているため、開封後は時間とともに変化する香りや味わいを愉しめます。搾りたての清涼感を閉じ込めた、"天”からしとやかに降り注ぐ"雨”のような一本。今、この瞬間だけの味わいに出逢ってください。

しぼりたての瞬間の、清涼感と瑞々しさ

天雨 TEN’U

天雨 | TEN’U

エレガントな香りとフレッシュな酸味。繊細で瑞々しい「生酒」ならではの愉しみ。

瑞々しくフレッシュなアロマ、洋梨やパイナップルを思わせる甘味に、爽やかなミントのニュアンスを感じさせる生酒。口に含むと活き活きとした酸味が輪郭を作り、中盤からふくよかな旨味が広がります。フィニッシュに伸びる長く持続する爽やかな酸味と、心地よい苦味。かすかに感じる収斂性が全体を引き締めます。魚介類の旨味や苦味のある野菜、ミネラルの多い根菜、チキンやポークの出汁などと合わせてお愉しみください。

トップシェフを魅了する個性

ミシュランガイド10年連続三ツ星の日本料理人 山本征治氏

「外苑前 フロリレージュ 川手寛康氏」

「アジアのベストレストラン50」にも選出されたミシュラン二つ星レストランを率いる川手寛康シェフ「ただ球体としてまとまりがあるという日本酒ではなく、バランスがありながらもそれぞれの要素の特徴がしっかり感じられます。そして生酒の中でも“ぴっちぴち”。でもそれは、言葉として合っているかどうかはわからないのですが、“よりグレードの高いフレッシュ感”。単なる快活さじゃない。フレッシュさが勝ってしまうと軽くなりすぎるけれど、骨格もある。」

極限の精米技術が生んだ高み

醸造パートナー・楯の川酒造

山形県の酒米「雪女神」

「雪女神」は、最高の大吟醸・純米大吟醸を造るために山形県が2015年に開発した新しい酒米。雑味が少なく繊細で、上質な味わいとなるのが特徴です。精米歩合18%まで磨いた「雪女神」で、いっさいの雑味のない、洗練を極めたピュアな味わいを実現しました。

精米歩合18%

精米歩合18%

『天雨』の繊細な味わいを生み出すのは「18%」という精米歩合。山形県の酒米「雪女神」を、200時間以上の時を費やし、丁寧に磨きあげます。これにより、いっさいの雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、米由来の瑞々しい甘味と、上質な旨味を損なうことなく引き出します。

私たちはお客様に以下の3つを約束いたします。

  • 1.To Quality

    厳格な製造管理のもと最高品質の日本酒のみを提供する

  • 2.To Move You

    味覚の満足だけでなく心の豊かさに貢献する

  • 3.To the Future

    日本酒産業の発展に貢献し時代を前進させる

送料無料のギフトコードをご利用ください。

ただいま、レターを受け取った方限定で、送料無料のギフトコードをお届けしております。
お買い物の際は、下記のコードをコピーしていただき、ショッピングカートの「ギフトコード」の欄に貼り付けてご使用ください。

  • 8JN93MUJ1TMJ
  • ※ご利用期限は、2022年3月31日(木)23:59まで

ご購入はこちら

天雨 TEN’U

天雨 | TEN’U

Petrichor Sake
2022
Brewed and Bottled in Japan

¥27,500(送料別)

これはお酒です。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

製造者
奥羽自慢(⼭形)
原料⽶
山形県産雪女神100%
精⽶歩合
18%
アルコール分
15.6%
日本酒度
--3
酸度
1.8
アミノ酸度
0.3
火入れ
なし
内容量
720ml

SAKE HUNDREDとは

>SAKE HUNDREDの商品

SAKE HUNDREDの商品はすべて、最高峰の酒造技術を持つ酒蔵と共同開発したオリジナル日本酒です。
世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパス(存在意義)として掲げています。そのために、私たちは日本酒の魅力を誰よりも深く理解し、あらゆる面で一切の妥協なく、比類なき価値を届け続けることを約束いたします。

SAKE HUNDRED 生駒龍史 SAKE HUNDRED 生駒龍史

ブランドオーナーは、日本最大の日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」を運営する「株式会社Clear」代表の生駒(いこま)。
国税庁の「日本産酒類のブランド戦略検討会」委員として日本酒のグローバル展開の相談役も務めています。

ギフト包装について

SAKE HUNDREDオリジナルボックス

商品はすべて、SAKE HUNDREDオリジナルボックスもしくはギフトボックスに入れてお送りいたします。
※ギフトボックスは有料です。

Q&A

  • 賞味期限・消費期限はどれくらいですか?

    未開封でしたら賞味期限はございません。適切な環境で保管いただければ、数年単位で美味しさを保つことも可能です。ただし日本酒は空気に触れることで風味が変化するため、開封後は要冷蔵で早めにお召し上がりください。 『百光 別誂』『思凛』ともに開封後およそ1ヶ月以内での飲用をおすすめしています。

  • 商品の保管方法を教えてください。

    直射日光と高温を避けて保管してください。冷蔵保管を推奨しておりますので、ご自宅の冷蔵庫・セラーなどで冷やして保管してください。

  • 商品の発送方法を教えてください。

    酒蔵からクール便で直送いたします。保管や輸送の環境による酒質の変化を極力抑え、常に最高の状態で味わっていただけるよう、管理を徹底しています。

  • 購入ができません。

    動作環境(推奨ブラウザ)をご確認ください。推奨は環境は「Windows:Chrome、Safari、Firefox、MacOS:Chrome、Safari、Fire Fox」です。恐れ入りますが、Internet Explorerについてはサポート範囲外となるため、ページの閲覧・挙動に問題が発生します。Internet Explorerをお使いのお客様は、他ブラウザに変更していただくか、スマートフォンなど別デバイスをお使いいただくようお願いいたします。

  • 購入した商品をキャンセルしたいです。

    商品発送前に、お問合せ窓口よりキャンセルのご要望をお伝えください。

  • ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
  • ※飲酒時の車の運転、重機械の操縦は法律で禁止されています。
  • ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
  • ※過剰な飲酒は健康問題を引き起こします。適度な飲酒をお楽しみください。