至福のひとときを約束 人生で一度は飲みたい日本酒 百光 | BYAKKO

こんなに美味しい日本酒は
飲んだことがない。


ひと目で分かる特別感、
フローラルで上品な香り、
ため息が出るほどの透明感。

精米歩合18%まで磨き上げた
上質を極めた味わい。

百光

百光は、人生で一度は味わいたい、
“至福のひととき”を約束する「日本酒」です。

その特別な味わいをより多くのお客様にお届けできるよう、生産量を増やす努力を続けておりますが、それを上回る人気の高さから、年数回の抽選販売のみでご提供しています。

AWARD
受賞歴
Award

『百光』の味わいは
世界各国で高く評価されています。

2019年5月、発売から1年を経ずに、世界で最も権威あるワイン品評会とも呼ばれるIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のSAKE部門で、約1,500銘柄の中から「ゴールドメダル」を受賞しました。

また同年6月に発表されたフランスの品評会「Kura Master」でも、金賞の上位にあたるプラチナ賞を獲得

世界的なコンペティションで毎年受賞を続けるSAKE HUNDREDのラインナップの中でも、最も多くの賞を獲得しています。

百光

一口感動。
上質を極めた味わい

口当たりはシルクのように繊細でなめらか。
フローラルで上品な香りが感じられ、口に含むと “瑞々しい甘味” と “ふくよかな旨味” が舌の上で広がります。

雑味をいっさい感じない“圧倒的な透明感”と“しっとりと続く余韻”をお楽しみいただけます。

日本酒のイメージが変わるような上質でスムースな味わいで、普段あまり日本酒を召し上がらない方からも“美味しい”とご好評いただいています。


2025年夏の『百光』
抽選応募 受付中

応募締切:
2025年7月21日(月)

¥38,500(税込・送料別)

抽選販売の応募ステップ

  1. フォームにご連絡先を入力
  2. 抽選販売に応募するボタンをタップ
  3. 応募完了メールの確認をもって応募完了

応募完了メールをご確認ください

ご応募いただいたメールアドレスへお送りする「応募完了メール」の確認をもって抽選応募が完了となりますので、必ずご確認ください。

※お申し込みを完了せずに中断された場合、申し込みを再開するためのリンクがメール・SMSにて送信される場合がございます。

EXPERIENCES
こんな楽しみ方をされています
SCENE01.

思い出に残る、
大切な人と憧れの体験

思い出に残る、大切な人と憧れの体験

仲間と笑顔をかわす特別な乾杯に。
家族・友人と語らう最高の時間に華を添え、
みんなの思い出を彩る一杯、それが百光。

REVIEW
ユーザーアイコン
百光が彩る、忘れら
れない最高の宴

男性(30代)

年始に友人ふたりと百光を初体験。アンコウ鍋や白子筍の天ぷらを用意し、ワイングラスに注ぐ音まで鮮明に覚えています。
乾杯後、透明で輝く百光を口に含むと、キリッとした後味といままで味わったことのない“光”のような風味が広がりました。
特別な宴は今も語り継がれています。

ユーザーアイコン
ママ友との絆、
思い出のひと時に

女性(30代)

お酒が大好きなのに、妊娠、授乳と、長い間ずっと禁酒していた中、ママ友たちが「ついに解禁!」という日に集まって、サプライズで百光をプレゼントしてくれました。その心遣いに思わず涙が出るほど感激。普段なかなかゆっくりできない毎日の中、子育ての奮闘話をしながら、のんびりと百光を囲んだ特別なひと時は、私にとってかけがえのない宝物です。

※お客様アンケート回答の一部を、文意を損なわない範囲で抜粋・編集し掲載しています。
SCENE02.

日本酒の極みを、
おひとりで

日本酒の極みを、おひとりで

自分にとびきりのご褒美を。
日々の仕事や喧騒を忘れ、贅沢にゆったりと
日本酒を嗜むひと時の特別な一本として。

REVIEW
ユーザーアイコン
「夢が叶った!」
自分にとびきりの
ご褒美

女性(30代)

夢を叶えた時に、自分へのご褒美として百光を開けました。

普段は味わえないプレミアムな余韻に、努力してきて本当によかったと心から思えました。

ユーザーアイコン
ずっと飲んで
みたかった「百光」

男性(50代)

SAKE HUNDREDの中でも特別な百光。蔵元の情熱と経験から生まれたと知り、どうしても自分の舌で味わいたくて購入しました。
初めて口にした瞬間、深い香り、豊かな味わい、上品でしっかりした旨味、すっきりとした後味――その“煌めく味わい”に一瞬で心を奪われました。百光は、僕にとって特別な一本です。

※お客様アンケート回答の一部を、文意を損なわない範囲で抜粋・編集し掲載しています。
SCENE03.

極上の優雅さを携えた、
特別な贈り物に

極上の優雅さを携えた、特別な贈り物に

普段とは違う、
特別な瞬間にふさわしい逸品として。
一見してわかる高級感のある外装と際立った
ボトルデザイン、洗練された上質な味わいは、
格別な贈り物として最高の思い出に。

REVIEW
ユーザーアイコン
両親への感謝を込め
た、特別な贈り物

男性(30代)

一人暮らし10年の節目に、両親へ感謝を込めて百光を贈りました。
手渡すときは緊張で手が震え、「ちょっといいお酒」とだけ伝えましたが、両親はご馳走を用意して迎えてくれました。
父が一口飲んで「うまいなぁ」としみじみと言ってくれたこと、その時感じたあたたかな気持ちが、今では私の何よりの宝物です。

ユーザーアイコン
夫婦で迎えた新たな
門出に、特別な一杯

女性(60代)

夫の退職記念に何か特別なものを贈りたいと思い購入。夫は就職して38年、私と結婚してから33年。闘病や、介護、我が子の結婚など、辛いこと苦しいことそして幸せなことがありました。「今日までお疲れ様」という思いを込めてお互いのグラスに百光を注ぎ合い、「こんなおいしい酒飲んだことない」と感激する夫。「すごく特別なお酒だからね」と私。ふたりの間になんとも言えない楽しく豊かな時間が流れたのを覚えています。

※お客様アンケート回答の一部を、文意を損なわない範囲で抜粋・編集し掲載しています。

2025年夏の『百光』
抽選応募 受付中

応募締切:
2025年7月21日(月)

¥38,500(税込・送料別)

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応募完了メールをご確認ください

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※お申し込みを完了せずに中断された場合、申し込みを再開するためのリンクがメール・SMSにて送信される場合がございます。

CONCEPT
日本酒における
“上質”を追求した一本

百光は、原料へのこだわりと醸造難易度の高さから、ご用意できる本数に限りがあり、抽選販売のみで商品をお届けしています。

この特別な一杯に、私たちの「酒造りへのこだわり」を凝縮しています。

日本酒における上質を追求した一本
酒米

大吟醸のための酒米
「雪女神」

原料には一部地域だけで作られる「雪女神」を使用。
華やかでエレガントな香り、シルクのような飲み口、豊かに響く余韻に至るまでの彩りあふれる味わい。雑味のないクリアな酒質をもたらす、“大吟醸を造ること”に特化した品種です。
圧倒的な透明感とともに、米由来の瑞々しい甘味と、上質な旨味を損なうことなく引き出し、研ぎ澄まされた味わいを高いレベルで実現しています。

雪女神
醸造

極限の精米技術が生んだ
高み、精米歩合18%

その繊細な味わいを生み出すのは「18%」という精米歩合(せいまいぶあい)。原料米を200時間以上をかけて徹底的に磨きあげ、中心部のわずかな部分のみを贅沢に使用。これによって、圧倒的な透明感とともに、雑味のない上質な旨味を損なうことなく引き出しています。

上質な味わいを生み出すため、複雑な酒質設計と細やかな醸造管理を行い、誰が口にしても“美味しい”と感じる味わいを追求。クリアで飲みやすい、極上の純米大吟醸に仕上げました。

精米歩合18%
醸造パートナー

楯の川酒造

1832年、山形県酒田市で創業。2010年秋からは、蔵で造るすべてのお酒を「精米歩合50%以下の純米大吟醸酒」に。
全国でも類を見ない“全量純米大吟醸蔵”として、世界から注目される酒蔵です。

新潟の酒造り
品質管理

-5℃の冷蔵保管で
品質管理を徹底

瓶詰めされた商品は年間を通して-5℃に保たれた冷蔵倉庫にて保管されます。保管や輸送の環境による酒質の変化を極力抑え、常に最高の状態で味わっていただけるよう、製造から配送まで、品質管理を徹底しています。

ご家庭での管理

【 未開封 】

冷蔵環境では数ヶ月単位での保管が可能です。
時間経過による味わいの変化はわずかですが、瑞々しい透明感を存分に味わいたい方は、商品の到着後なるべくお早めにお召し上がりください。

【 開封後 】

品質の劣化を防ぐため、冷蔵保管をお願いします。
フレッシュな酒質を味わうには、開封から約1週間ほどでお飲みいただくことを推奨しております。
味わいの変化も含めてお楽しみいただく場合は、開封後1ヶ月程度まで、十分にお飲みいただけます。

百光
ご購入

抽選販売のみ

百光は、品質を追求し続ける中でも生産量を増やす努力を続けていますが、その需要の高さから数量を限定し、1年の内の限られた時期にだけ抽選で販売しております。

価格に見合う価値、それに値する感動をお届けできると自負しております。贈答や特別な席にもご支持いただいております。限られた機会でしか味わえない“至福の一杯”を、ぜひこの機会にご体験ください。


2025年夏の『百光』
抽選応募 受付中

応募締切:
2025年7月21日(月)

¥38,500(税込・送料別)

抽選販売の応募ステップ

  1. フォームにご連絡先を入力
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  3. 応募完了メールの確認をもって応募完了

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※お申し込みを完了せずに中断された場合、申し込みを再開するためのリンクがメール・SMSにて送信される場合がございます。

TASTE
味わい

香り

爽やかなリンゴや洋梨を思わせるフルーツアロマに、カモミールやユリなどの白い花、そこにボタニカルでハーバルなニュアンスが重なります。さらに、空気を含ませるとマスカットのような華やかな香りが広がります。

口当たり

シルクのように、しっとりとなめらかな口当たりです。
口に含むと瑞々しくピュアな甘味が感じられ、繊細ながら芯のある味わいが広がります。

余韻

ミッドパレットからの酸味が伸びやかに広がり、 フィニッシュにかけてしっかりと心地よい苦味を伴うミネラル感が全体を引き締め、エレガントで印象的な余韻をもたらします。

ペアリング

バランスに優れた味わいが、多彩なペアリングを可能とします。とりわけ旨味・塩味・苦味に同調するズワイガニなどの甲殻類、ハモンセラーノ、サーモンマリネなどが好相性です。またサワークリームなど、クリーミーな質感と印象的な酸味にあわせたペアリングもおすすめです。

料理とのペアリング
STYLE
おすすめの飲み方は
ありますか?

SAKE HUNDREDでは、お酒の香りからお楽しみいただくために、ワイングラスの使用を推奨しています。
なかでも百光は、その香り・味わいの特徴から、白ワインのひとつ「リースリング」に向いたワイングラスがおすすめです。

推奨の飲用温度: よく冷えた5〜10℃

ワイングラスでお飲みいただくことで、百光特有のエレガントな味わいが際立ちます。
冷蔵庫・セラーから出してすぐにお飲みください。

FLOW
ご当選からお届けまで
メール

STEP.1

抽選結果のご連絡

当選連絡メールまたはSMSにて百光特設販売ページをご連絡をいたします。

各回応募締切の翌日17時にご連絡します。

ショッピングカート

STEP.2

特設販売ページから注文

当選連絡メールでご連絡した特設販売ページからご注文ください。

有効期限は、当選発表のご連絡からおよそ1週間です。この期間を過ぎますとご購入いただけませんので、ご注意ください。

配送

STEP.3

商品発送

お届け希望日のご指定がない場合、原則、ご注文の翌々営業日に発送いたします。

商品発送は、土日・祝日を除く平日のみとなります。

なお、お届け希望日は、ご注文より3営業日以降をご指定いただけます。ただし、クール便の保管期間の都合により、原則として「火曜日」のご指定ができません。

※離島などの一部地域を除く

最長のお届け日のご指定日は3週間程度先までとなります。

お届け

STEP.4

お届け

商品はヤマト運輸のクール便にてお届けいたします。

※到着後なるべくお早めに15℃以下の冷暗所か、冷蔵庫に保管いただくことを推奨しております。

百光ボトル

百光

Crystalline Sake

¥38,500(税込・送料別)

内容量:720ml

製造者 楯の川酒造(⼭形)
原料米 ⼭形県産雪女神100%
精米歩合 18%
アルコール分 15.7%
日本酒度 -2
酸度 1.3
アミノ酸度 0.8
火入れ 1回
内容量 720ml

『心を満たし、人生を彩る』

百光に込めた私たちの想い

ブランドパートナー

私たちのブランドパーパスは、最高峰の日本酒で、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』こと。そのために、私たちは日本酒の魅力を誰よりも深く理解し、あらゆる面で一切の妥協なく、比類なき価値を届け続けることを約束いたします。
日本酒の魅力。それは、連綿と続く歴史・文化であり、洗練された精神性であり、唯一無二の発酵技術であり、心が震えるほどの奥深い味わいです。日本酒には、世界中の人々を感動させる力があります。その大きな可能性を、私たちは信じています。


SAKE HUNDRED
百光

人生を彩る、透明な輝き。

まばゆい光が人生を照らし、
豊かに彩るように。

研ぎ澄まされた透明感と卓越したエレガンスが、
忘れることのない体験をお約束します。

ぜひ、人生を彩る一杯として
特別な時間にお楽しみください。


2025年夏の『百光』
抽選応募 受付中

応募締切:
2025年7月21日(月)

¥38,500(税込・送料別)

抽選販売の応募ステップ

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  3. 応募完了メールの確認をもって応募完了

応募完了メールをご確認ください

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※お申し込みを完了せずに中断された場合、申し込みを再開するためのリンクがメール・SMSにて送信される場合がございます。

当選発表:

2025年7月22日(火)17:00予定

当選者購入期間:

2025年7月22日(火)〜7月29日(月)

ご購入方法:

当選されたお客様のみ百光をご購入いただけます。
当選連絡メールにて百光特設販売ページをご案内いたします。そちらよりお買い求めください。

ご利用ガイド

決済方法

・クレジットカード(一括払い/分割払い):

ご利用いただけるブランド:VISA / JCB / Mastercard / American express / Diners

・コンビニ前払い

ご利用可能なコンビニ:ファミリーマート / ローソン / ミニストップ

※合計金額が30万円を超える場合は、コンビニ前払いはご利用いただけません。

・かんたん決済

Apple pay / Google pay でお支払いいただけます。

・あと払い(ペイディ)

あと払い(ペイディ)は、株式会社Paidyが提供している決済代行サービスです。

1か月間のご利用料金を翌月にまとめてお支払いいただけます。また、分割払いや、銀行振込・口座振替、コンビニ払いもご利用いただけます。

キャンセルポリシー

ご注文のキャンセルは、商品の配送手配が完了するまで承ります。

キャンセルをご希望の場合は、配送手配が完了するまでに以下の情報を添えて、お問い合わせフォームよりご依頼をお願いいたします。

  • ご注文時のメールアドレス
  • ご注文確認メールに記載の5桁の注文番号、または商品名

※ご記入いただいた項目が不十分でない場合は、スタッフよりご本人様確認をさせていただく場合がございます。

なお、食品という商品の性格上、配送手配が完了した商品のキャンセルはいたしかねますので、ご了承ください。

配送

商品はヤマト運輸のクール便でお届けいたします。

お届け希望日のご指定がない場合、原則、ご注文の2営業日後に出荷いたします。

営業日は、土日祝日を除く平日のみとなります。

※離島を含む一部地域は指定日にお届けできない場合がございます。

・送料

送料は全国一律で、お荷物1個口につき1,000円でございます。

商品6本までを1個口としてお届けしております。

※7本以上ご購入された場合は、お荷物が2個口となり、送料は2,000円となります。

返品・交換

「破損」「汚損」等の不具合があった場合、商品到着後7日以内であれば、返品・交換いたします。商品がお手元に届きましたら、お早めに不具合がないかご確認ください。
なお、保管中の「液漏れ」を防ぐために「縦置き」での保管をお願いいたします。栓にお酒が触れた状態で保管されていると、稀にお酒が栓から染み出す場合がございます。

カスタマーサービス

商品の楽しみ方、保管方法など、商品・サービスに関するご質問、および商品の返品・交換の依頼などがございましたら、 お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

よくある質問

百光について

外装のサイズを教えてください。

百光は、SAKE HUNDREDオリジナルのボックスに入れてお届けします。
ボックスのサイズはこちらです。
幅650mm × 奥行き360mm × 高さ415mm

味や品質は価格に見合っているのでしょうか?

百光は、厳選された原料と卓越した醸造技術で極限まで磨き上げられた純米大吟醸です。
お客様にご納得いただける感動をお届けできると自負しております。また贈答や特別な席にも大変ご好評いただいております。

ご注文について

領収書を発行する方法を教えてください。

領収書の発行手順については下記をご参照ください。

【会員登録がお済みでないお客様】
ご注文完了メールの「領収書を印刷する」のボタンよりPDFでの保存が可能でございます。次の手順にてご利用ください。

1.ご注文完了メール(「件名:【SAKE HUNDRED】ご注文ありがとうございます 注文番号:#●●」)の「注文を表示する」を押す

2.宛名、但し書きを変更のご希望の場合には 「宛先を変更」のボタンを押して情報を入力する

3.領収書のPDFファイルをダウンロードする

【会員登録済みのお客様】
マイページよりPDFで手配が可能です。次の手順にてご利用ください。

1.当サイトにログインし、マイページを開く

2.該当注文の[領収書]を押す

3.宛名、但し書きの変更をご希望の場合には 「宛先を変更」のボタンを押して情報を入力する

4.「印刷する/PDF保存」のボタンを押下し、ご希望の方法を選択

5.ご利用の端末にPDFが保存されます

【注意事項】
支払い状況が「支払い済み」のご注文のみ領収書の発行が可能となっております。
クレジットカードをご利用の場合、ご注文時には与信枠の確保のみさせていただいておりますため、ご決済は完了していない状況となります。
商品の発送が完了、またはご注文から7日以上経過してから領収書が発行可能となりますこと、予めご了承ください。

領収書や納品書を送り先に見せたくありません。商品に同梱されるか教えてください。

商品には領収書や納品書は同梱されませんので、ご安心ください。
SAKE HUNDREDからお届けする商品につきましては、ギフトでご利用されることも想定し、請求書や領収書、納品書などのレシート類は同梱されておりません。

ラッピングは対応可能ですか?

贈り物としてご利用の場合、オプションとして下記3点からお選びいただけます。

・ギフトスリーブ:550円(税込)
ギフトスリーブ

・ギフトショッパー:330円(税込)
ギフトショッパー

・熨斗:無料
熨斗

オプションを選択されない場合も、商品はすべてSAKE HUNDREDオリジナルのボックスに入れてお届けします。

※包装紙を使用したラッピングは対応しておりません。

熨斗は付けられますか?

用途に応じた熨斗を無料でご利用いただけます。
3種類の熨斗からお客様の用途に合うものをお選びいただけます。

※名入れは承っておりません。

熨斗は全て内熨斗です。
商品の箱に巻いた状態でお届けいたします。

お支払い方法について

着払いで支払えますか?

着払いでの配送は承っておりません。

全ての商品は、ヤマト運輸より元払いにて配送を承っております。
送料は6本につき、1,000円を頂戴しております。

※一部例外となる場合がございます。

配送について

指定日なしの商品は注文の何日後に届きますか?

お届け希望日のご指定がない場合、原則、ご注文の2営業日後に出荷いたします。

営業日は、土日祝日を除く平日のみとなります。

(例)※いずれも間に祝日がない場合
・月曜日にご注文いただいた場合、水曜日に出荷
・金、土、日曜日にご注文いただいた場合、火曜日に出荷

出荷からお届けまでは、基本的に1日〜2日を頂戴しております。

※離島など一部地域においては、上記日数よりさらにお日にちをいただく場合がございます。

配送状況によってはお届け日程が予定から前後することもございますので 予めご了承いただけますと幸いです。

なお、出荷時に配信される「【SAKE HUNDRED】商品の配送手配が完了しました」 というメールに記載の伝票番号にて、 ヤマト運輸に直接お問い合わせいただければ、配送状況のご確認とお受け取り日時の調整が可能でございます。

また、お届け希望日を「指定なし」にし、お届け希望時間帯のみご指定いただくことも可能です。

国内で配送できない地域(離島など)を教えてください。

百光は、クール便での輸送が必要となります。

そのため、一部の配送できない地域があり、該当する地域へのご注文につきましては、キャンセルとさせていただく場合がございます。
商品を最高の状態で味わっていただくための対応となりますため、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

【クール便で配送できない地域】
伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島)など


期間・数量 限定

2025夏『百光』抽選応募受付中 7月21日まで